Les graines Batlle de sarrasin produisent une pseudo-céréale sans gluten de la famille des polygonacées. La culture monte vite à 80-90 cm et fleurit blanc pour les abeilles.
Sème en pleine terre par temps doux, puis fauche avant montée en graines pour un engrais vert. Le sachet contient les graines à semer.
Sarrasin Batlle – atouts
Culture très rapide
Le couvert se referme vite et limite les adventices.
Plante mellifère
La floraison blanche attire abeilles et auxiliaires au potager.
Pseudo-céréale sans gluten
Les graines récoltées se consomment comme une céréale naturellement sans gluten.
