Le piment Guindilla verte Batlle en graines vient d’une plante de 65 à 70 cm cultivée dans le nord de la péninsule. Ses fruits verts, longs de 15 à 20 cm, terminés en pointe et à la peau lisse, apportent un piquant doux.
Lance le semis au chaud, repique en plein soleil et récolte au fur et à mesure de la maturité.
Atouts Guindilla verte
Piquant doux
Sa chaleur modérée relève les plats sans les dominer.
Longs fruits lisses
Ses gousses de 15 à 20 cm en pointe se préparent farcies, frites ou marinées.
